- 耳たこ有機化学「カルボン酸とエステル」の暗記ページです。
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カルボン酸
耳たこ音読|カルボン酸
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ナレーション 音読さん
分類を酸化して得られる分類は官能基をもつ。
分類は水に溶けやすさ、電離して液性を示す。カルボン酸は物質より強い酸で、炭酸水素塩を用語して化合物を発生しカルボン酸塩となる。また、金属と反応して生成物を発生する。
分類はカルボキシ基を1つもち、化合物や化合物などがある。
分類はカルボキシ基を2つもち、化合物や化合物などがある。
分類はカルボキシ基を2つもち結合をもつ。化合物や化合物などがある。
分類はカルボキシ基(-COOH)と官能基の両方をもち、化合物などがある。
耳たこ音読|カルボン酸の種類
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ナレーション 音読さん
化合物を酸化して得られる化合物は、色の臭いのある状態で毒性である。分子内に官能基をもつので○○性があり、反応を示す。また、酸を加えると反応が起こり、生成物を発生する。
化合物を酸化して得られる化合物は、色の臭いのある状態。用語の主成分であり、高純度の酢酸は融点が低く、別名と呼ばれる。また、酢酸2分子が反応すると、生成物が得られる。
分類は異性体種があり、配置の化合物、配置の化合物がある。化合物を加熱すると反応が起こり、生成物となる。
分類の化合物は、官能基と官能基の両方をもつ。中央の炭素原子にそれぞれ4つの異なる原子団がついており、この炭素原子を用語といい、異性体をもつ。
カルボン酸の性質

分子量の低い 分類名 は水に溶けて 用語 し、液性 を示す。
□ 酸性の強さ
分類名 >> 分類名 > 化合物 > 化合物
■ カルボン酸の反応
② 液性 を示すので、分類名 と 反応 を示す。
③ 化合物 より強い酸性を示すので、分類名 と反応して 物体 を生じて 化合物 を発生する。これを弱酸の 用語 という。
カルボン酸の分類
① 官能基 が1つで、炭素間の結合がすべて 結合 。
② モノカルボン酸は 別名 ともいう。
・化合物 ・化合物


③ 鎖式の1価カルボン酸を 分類名 という。
炭素原子の少ない脂肪酸を 分類名 といい、多い脂肪酸を 分類名 という。
■ 飽和ジカルボン酸
① 官能基 が2つで、炭素間の結合がすべて 結合。
② ジカルボン酸は 別名 ともいう。
・化合物 (COOH)₂

・化合物

■ 不飽和モノカルボン酸
・ 高級脂肪酸 C₁₇H₃₃COOH
・ 高級脂肪酸 C₁₇H₃₁COOH
・ 高級脂肪酸 C₁₇H₂₉COOH
■ 不飽和ジカルボン酸
・化合物 形状 形

・化合物 形状 形

■ ヒドロキシ酸
・化合物

■ 芳香族カルボン酸
芳香族カルボン酸 などがある。
カルボン酸の種類
■ ギ酸と酢酸
化合物
示性式
無色・状態
臭い・毒性
化合物
を酸化して得られる

化合物
示性式
無色・状態
色・臭い
化合物
を酸化して得られる

□ ギ酸の性質

② 物質名(酸) で 用語 し、化合物 を発生する。
□ 酢酸の性質
② 用語 し、酢酸 個数 から 化合物 が得られる。
・ 化合物

■ マレイン酸とフマル酸
化合物
形状

↓ 脱水反応
化合物

化合物
形状

↓
脱水しにくい
■ 乳酸
中央の炭素原子にそれぞれ4つの異なる原子団がついており、この炭素原子を 用語 といい、異性体 をもつ。

エステル
耳たこ音読|エステル
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ナレーション 音読さん
分類と分類に酸を加えて加熱すると反応が起こり、カルボン酸(-COOH)の基とアルコール(-OH)の基から化合物が取れて結合する。これを反応名という。
例えば、化合物と化合物をエステル化すると化合物となる。また、化合物と化合物をエステル化すると化合物となり、化合物と化合物をエステル化すると化合物となる。
分子内に結合をもつ化合物を分類名といい、常温で状態で香りをもつ。また、水に溶けやすさ。同じ炭素数の分類名と異性体の関係である。
エステルに酸を加えると反応し、生成物と生成物となる。また、エステルに塩基の水溶液を加えて反応すると、生成物と生成物となる。これを反応名という。
エステルの性質
これを ○○化 といい、分類名 の OH と分類名 の H から 化合物 が取れて結合する。
R₁−COOH 分類名 + R₂−OH 分類名
↓ 濃硫酸
R₁−COO−R₂ 分類名 + H₂O 化合物
■ エステルの性質
② 常温で 状態、臭い をもつ。
③ 水に 溶けやすさ。
④ 同炭素数の 分類名 と 用語 の関係。
⑤ 構造は、R₁ を 分類名 由来の炭化水素基、R₂ を 分類名 由来の炭化水素基として次のようになる。R₁−COO−R₂

■ エステルの加水分解
R₁−COO−R₂ 分類名 + H₂O 化合物
↓ 希硫酸 反応
R₁−COOH 分類名 + R₂−OH 分類名
■ エステルのけん化
R₁−COO−R₂ 分類名
+ NaOH 化合物
↓ けん化
R₁−COONa 物質
+ R₂−OH 分類名
エステルの種類
■ ギ酸メチル

■ 酢酸メチル

■ 酢酸エチル

反応経路図演習|カルボン酸とエステル
この単元の反応経路図の演習問題です。
化合物名をクリックすると構造式が表示されます。
ギ酸と酢酸の反応経路図
ジエチルエーテル
エチレン
メタノール
エタノール
ホルムアルデヒド
アセトアルデヒド
ギ酸
酢酸
① 物質名(酸)を加えて数値 ℃で加熱すると、用語が起こる。
② 物質名(酸)を加えて数値 ℃で加熱すると、用語が起こる。
③ 反応して分類名となる。
④ 反応して分類名となる。
⑤ 反応して分類名となる。
⑥ 反応して分類名となる。
プロピオン酸の反応経路図
1-プロパノール
2-プロパノール
プロピオン
アルデヒド
アセトン
プロピオン酸
① 反応して分類名となる。
② 反応して分類名となる。
③ 反応して分類名となる。
④ 分類名はこれ以上酸化されない。
酢酸の反応経路図
酢酸
→
無水酢酸
酢酸メチル
酢酸エチル
① 2分子から用語する。
② アルコールを加えて◯◯化。
③ アルコールを加えて◯◯化。
フマル酸・マレイン酸の反応経路図
フマル酸
マレイン酸
乳酸
無水マレイン酸
① 形状では反応しやすい。

