カルボン酸とエステル

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エステル

エステルの性質

■ エステルの合成
説 明	[ 分類名 ] と [ 分類名 ] に [ 物質名(酸) ][ ふりがな ] を、加くわえて加熱かねつすると [ 反応 ][ ふりがな ] する。 これを [ ○○化 ][ ふりがな ] といい、[ 分類名 ] の OH と[ 分類名 ] の H から [ 化合物 ] が取とれて結合けつごうする。 　R₁−COOH [ 分類名 ] 　　　　　＋ R₂−OH [ 分類名 ] 　　↓（濃硫酸のうりゅうさん） 　R₁−COO−R₂ [ 分類名 ] 　　　　　＋ H₂O [ 化合物 ]
■ エステルの性質
説 明	① 分子内ぶんしないに [ 結合 ][ ふりがな ] をもつ化合物かごうぶつを [ 分類名 ] という。 ② 常温じょうおんで [ 状態 ][ ふりがな ]、[ 臭い ][ ふりがな ] をもつ。 ③ 水に [ 溶けやすさ ]。 ④ 同炭素数どうたんそすうの [ 分類名 ] と [ 用語 ][ ふりがな ] の関係かんけい。 ⑤ 構造こうぞうは、R₁ を [ 分類名 ] 由来ゆらいの炭化水素基たんかすいそき、R₂ を [ 分類名 ] 由来ゆらいの炭化水素基たんかすいそきとして次のようになる。R₁−COO−R₂
■ エステルの加水分解かすいぶんかい
説 明	エステルに [ 物質名(酸) ][ ふりがな ] を加くわえて [ 反応 ][ ふりがな ] すると、 [ 分類名 ] と [ 分類名 ] となる。 　R₁−COO−R₂ [ 分類名 ] 　　　　　＋ H₂O [ 化合物 ] 　　↓（希硫酸きりゅうさん） [ 反応 ][ ふりがな ] 　R₁−COOH [ 分類名 ] 　　　　　＋ R₂−OH [ 分類名 ]
■ エステルのけん化か
説 明	[ 分類名 ][ ふりがな ] を用もちいて、[ 分類名 ] を加水分解かすいぶんかいすることを [ 用語 ][ ふりがな ] という。 　R₁−COO−R₂ [ 分類名 ] 　　　　　＋ NaOH [ 化合物 ][ ふりがな ] 　　↓けん化 　R₁−COONa [ 物質 ] 　　　　　＋ R₂−OH [ 分類名 ]

エステルの種類

■ [ エステル ][ ふりがな ]
説 明	[ カルボン酸 ][ ふりがな ] ＋ [ アルコール ]
■ [ エステル ][ ふりがな ]
説 明	[ カルボン酸 ][ ふりがな ] ＋ [ アルコール ]
■ [ エステル ][ ふりがな ]
説 明	[ カルボン酸 ][ ふりがな ] ＋ [ アルコール ]

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